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诸多的对于西兰花凉拌做菜方法最简单，西兰花凉拌的做法正宗这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先，去市场或者超市买新鲜的西兰花和大虾，一定要慎重选择。回家后，把西兰花掰成小花瓣，用清水洗净。

2、然后处理大虾，用剪刀把虾背剪开，挑出虾线，去掉虾头。还要放在水里洗干净。取出后放在盘子里备用。

3、将热锅烧开，锅中加水，放入加工好的虾煮熟。将虾仁捞出，换锅水，加少许盐，西兰花同煮。

4、西兰花煮熟后，捞出放入冷水中捞出待用。与此同时，打开热炒锅，加入花生油，在姜末炒洋葱。

5、然后将蚝油放入锅中，待油热后关火。热油的过程中，放入西兰花和虾仁，用炒锅直接将蚝油浇在西兰花上。

6、在西兰花上浇上蚝油后，装上最后一盘。撒一点胡萝卜，放几朵小花，都是极好的。

以上就是西兰花凉拌的做法正宗这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。